现在在很多食品企业，如果需要对食品进行储存的话，一般都要使用速冻冷库，因为使用它来储存食品的话，可以更大程度保持住食品的鲜度，但是它的种类也是非常多的，一般有哪些种类呢?小编在文章中就为大家做了一个详细的介绍，其次在文章中小编还为大家介绍了建一个速冻冷库需要多少钱!

　　速冻冷库有哪些种类?

　　1、速冻冷库一般分为室内风冷对流式、直冷对流式和简冷对流式。室内蒸发器布局为铝平板搁板式、无缝钢管搁板式、货架平板风冷对流式和铜平板搁板式。平板搁板式一般直接用作蒸发器，架子的高度大多在30厘米以内，架子的宽度在100厘米以内小铁盘分别放入平板搁板中用于速冻。

　　2、速冻冷库的制冷模式一般是室内风冷风机的强对流制冷。风冷式强冷蒸发器冷冻时间快，冷冻速度也很快。但是有些产品要求比较高，怕风冷后干耗。选择平板架直冷蒸发器，相对制冷速度比风冷慢，但保温时间比较常见。

　　3、速冻冷库室内机的风冷和直冷各有千秋，都有人选择，唯一不同的地方就是风冷时间长了有风干现象，制冷较快;直冷制冷速度较慢，但保温相对较长。两种能耗基本相当，不相上下。那么直冷和风冷那种好呢?其实一样的，只是要根据自身产品的情况来选择两种制冷模式。

　　建一个速冻冷库需要多少钱?

　　对于速冻冷库的建设费用需要多少钱呢?这个一般要根据它的建设面积来计算，就拿小型冷库来说，它的建设面积一般在20-100立方米左右，20立方米的建设费用一般在2万，50的一般在4万左右而100立方米的建设成本在8万左右!